Patatesli Börek Tarifi

 

Patatesli Börek Tarifi

 

Selamlar sevgiler herkese Arkadaşlar bugün sizlere patates böreği tarifi vereceğim. Börek yapmak kolay olsada ayarını bazen tutturmak zordur. O yüzden sizlere kolaylık açısı sağlamak istiyorum. Öncelikle malzemeleri sizlere vermek istiyorum.

Malzemeler

 

6  tane açık yufka , veya paket yufka
4  tane yumurta
1  çay bardağı sıvıyağ
2  su bardağı süt
1  tane soda
4  tane orta boy patates
Yarım demet maydanoz
Yarım çay kasık kırmızı pul biber
Yarım çay kasıktan az tuz

 

Arkadaşlar önce patatesleri yıkayıp pişirelim. Ardından soyup patatesleri ezelim.
İçine yarım demet maydanoz ve yarım çay kaşık pul biberi katalım karıstıralım.
Sos için süt soda ve yumurtaları katalım, içine az tuz atalım. Yumurta sarısının ikisini kenara alalım üzerine sürmek için.
Sonra tepsimizi yağlayalım. Üzerine yufka serip sütlü karısımında serelim. Tekrar yufka ve karısımı yapalım. Tekrar birtane daha yufka koyup sos sürelım ve patatesimizi üzerine yayalım. Ardından tüm yufka ları böyle tamamlayalım. Üzerine az yağ sürüp yumurta sarısı sürerek fırına verelim.  Böylelikle böreği miz hazır kıvamına gelecektir. Şimdiden Afiyet olsun herkese iyi günler dileriz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir