Muhalama Tarifi

 

Muhlama Tarifi

 

Merhaba Arkadaşlar https://www.Bayanblogu.com  sohbet sakinleri sizlere buradan sevgi saygılar ile selam lar olsun. Selam sız girilen sohbet ortamının bizlere ve sizlere karşı olan diyalok ta eksiklik verir. Bir selam , bir tebessüm insana iyi gelebilir. O yüzden selam ve tebessüm ile herkese simdiden kolay gelsin. Bu gün sizlere bir karadeniz kültüründen olan yemek tarifimiz olan muhlama ile seslenecez. Muhlama her öğünde masaya konulabilen ve görselliği ilede gözlere damak tadına hitap edendir. Muhlama yapımında tarifimize geçmeden önce öncelilkle malzemeler den başlayalım.

Malzemeler

3 tepeleme kasığı mısır unu
3 su bardak su
1 kaşık dolusundan az tereyağı
3 kasık kadar sıvıyağ
1 tutam tel peynir
Ve tuz

Öncelikle granit veya teflon tavamıza yağı koyalım . Yağ erirken mısır unu , tuz ve suyu karıstıralım. Sonra hafif yanan yağdan kasık yardımı ile 7 kasık bardağa alalım . Sonra mısır ununu suladığımızda tavamıza dökelım ve hafif karıştırarak. Kaynayinca altını kısarak pişmeye bırakalım. Bes dakika pişince üzerine tel peyniri uzunlamasına koyalım hafif karıştırarak ve üzerine aldığımız yağı serpelim. Altını ara ara tavayı gezdirerek ateşte kızartalım. Ve pişime hazırdır bes dakikada. Sunuma hazır olan muhlalamız yapımı kolaydır . Puf noktası .Yağı bardağa alıp yeniden katmamız şundandır. Eğer almassak yağ muhlamada kaybolur ve görsellikte eksilik gösterir. Kaybolmaması için çok yağ koymalıyızkı üzerinden gözüksün. Buda muhlamanın çok yağlı olması nedenidir. O yüzden geri alıyoruz sonra katıyoruz. Sizlere afiyet bal olsun. Görüşmek üzere https://www.Bayanblogu.com  sakinleri.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir